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勘違いから・・・
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    忙しい毎日を過ごしてます。 思えば、お料理がほとんど無い状態でこんなにも パタパタさせてもらえるなんてありがたい事です。



    少ないながらにも、 お料理が出た時にはしっかり相性の良いワインもご提供してます。
    そして、 実は勘違いして発注したこの子が、 抜群でした。

    ピネール 2015

    vino bianco ottenuto da uva nera

    開いた口が塞がりません。 勘違いして良かったです。

    年末は、31日のみお休みいただきます。 よろしくお願いいたします。
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    ガリアッソ社
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      久しぶりに、

      王道ピエモンテの葡萄品種のワインを
      同じ造り手さんで

      揃えてみました。

      ありそうで無い

      この価格帯のピエモンテ王道葡萄品種のワイン。


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      染み渡るワイン
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        疲れた身体と 寒さでこわばった身体にすぅっーと染み渡る 温かいスープの様なワイン。

        シルヴィオ ナルディ社 ブルネッロ ディ モンタルチーノ DOCG 2007 マナキアーラ

        12:00に抜栓しました。 今で3時間40分経ちました。


        どんどん味わいが変化していく 不思議な飲み物です。 ワインって。
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        良かったね、トレッビアーノ ディ ルガーナ
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          白ぶどうで気になる(好きな)葡萄品種は?



          『トレッビアーノ ディ ルガーナです。』って、答えてた5年程前。


          当時は2種類くらいしか飲んだ事がなかったトレッビアーノ ディ ルガーナで造られた白ワイン。ガルガーネガと混醸されていた葡萄。

          『100パーセントで造られるワインは、密で凝縮感があって、全く水っぽさを感じないワインが出来上がるんです。』と、必死で力説。

          スパークリングワインが造られるなんて。

          最近は、お客様からも

          ルガーナにハマってる、ルガーナ好きだなんてよく聞きます。



          応援してたインディーズバンドがメジャーデビューした気持ち。

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          聖なるワイン
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            昨日もありがとうございました。 画像は、上質なヴィンサント。 この造り手さんモンテラポニ社のワインは、 通常の白ワイン、赤ワイン、ロゼワイン、どれもお客様に喜んでいただいてます。 の造り手さんが手掛けるヴィンサント。 楽しみですね。 嗜みたい方は、ぜひともいらしてくださいね。
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            サルデーニャの北
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              ヴェルメンティーノ ディ サルデーニャではなく、


              ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラの


              スプマンテが作られていたんですね。

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              ソアーヴェもスパークリングワインも。
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                ソアーヴェキャンペーンも、








                関西スパークリングフェスhttps://love-wine.jp/wineevent/osaka/sparkling-fes-kansai/




                始まってます。

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                やっぱり好きだな。
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                  先日、試飲したワイン。



                  この小さなグラスでこんなポテンシャルなら、



                  大ぶりのグラスで楽しんだとしたら、、。







                  1つの角度じゃなくて、たくさんの角度からワインに触れるのが好きです。



                  妄想が膨らみます。


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                  キァンティって付くワイン
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                    キァンティ って知ってる!

                    よく言われます。

                    でも、意外とキァンティ、キァンティ クラッシコの違い、

                    キァンティルフィナの違い、


                    なんなら、キァンティ クラッシコのサブゾーンなんて知られてなかったりしますね。


                    飲んで感じてもらえればな、、と思います(^-^)

                    さ、ブラヴーラは今日も営業です。
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                    ミコが話すワイン会
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                      第3回 開催します。 日程:5月27日(土)15:30〜17:00 会費:2500円(ワイン 2種類と お話) ※ブラヴーラのイベントですが、開催5日前よりキャンセルの場合、全額頂戴しております。ご了承くださいませ。 尚、17:00以降にお食事する予定の方は、事前におっしゃってくださいね。 少しづつ、イタリアワインの事をお伝えしていければいいなと思ってます。 アレやコレを飲んで知ろう!の会です^ - ^ その土地の事も少し知れるかもしれないです。 ワインの量は多くはありませんが内容は豊富です。 私ミコが開催する会ですので、 ゆる〜く真面目にのほほんと時間は過ぎていきますので、 どうぞお気軽にご参加くださいね。 お誘い合わせも大歓迎です^ - ^
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